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野生的日本大明蝦 來自台灣南部海域,因海潮經過,有豐富的物來源。加上活動力強,肉質結質有彈性。口感十分的好。
椒鹽大明蝦
1.明蝦稍稍退凍沖洗一下2.在鍋底鋪上厚厚的鹽3.把大明蝦放在上面4.再鋪上鹽和胡掓5.大火悶燒至上面 胡椒和鹽都溶化6.將明蝦取出放到盤子 就完成了~
Frank-海港人的豪邁海鮮料理
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